假期余额已经严重不足，节日期间不少人作息紊乱，其实吃什么和什么时候吃同样重要，一顿不吃好，下一顿也受影响。《每日邮报》近日的一篇文章为我们一天的饮食划了重点。所谓“一日之计在于晨”，让我们先来了解一下上午该怎么吃。

上午7点：水。在你睁开眼睛的那一刻你可能会渴望一杯咖啡来提提神，但事实上，你最需要的是水。大脑是由74％的水组成的，所以早上起来第一时间需要做的就是补水，不然，你会感觉到自己的思维云里雾里以及很难集中精神。

营养学家卡米拉·沙夫纳说，一杯ml的水加上一些柠檬汁能够使肝脏中的毒素转移，如果你前一天晚上喝了酒，那么最好再吃上一片维生素C。

早上8点：早餐喝粥好选择。研究表明，胰岛素水平，即碳水化合物转化成能量的激素水平，一整天都在下降。“越早吃碳水化合物越好，这样你就有时间，在上床睡觉之前燃烧这些热量，不然，它们会被作为脂肪储存下来。”沙夫纳说，“早上可以喝燕麦粥，粥中的燕麦含有纤维素，整个上午会将能量慢慢释放出来。”可以将g希腊酸奶、g燕麦片与毫升的牛乳混合，并放在冰箱中过夜，隔天起来吃冰过的混合物会更加爽口。

上午9点：这时候可以来杯咖啡了。“咖啡因能够增加血液中肾上腺素的浓度，这是一种让我们更加警觉的激素。”营养师里克·希尔说，“咖啡也可以增加大脑中的血液循环，以此可以提高你的注意力。”但是需要注意的是，首先得先吃早餐。

“绝对不可以空腹就喝咖啡，这样会让你的中枢神经系统面临超载的风险，使你感到紧张不安。”沙夫纳说。

上午10点：最好吃些南瓜籽。上午10点来把南瓜籽能够帮助你抵御饼干等其他零食的诱惑。南瓜籽对健康好处不少，首先它富含高蛋白质，这是这些蔬菜种子的最大好处之一。你很难在其他的种子上找到像它一样丰富的蛋白质含量。1盎司南瓜种子将为你的身体提供9.30克蛋白质。

上午11点：吃些芹菜最健康。因为随着工作深入开展，压力可能让你血压升高，芹菜中富含有丰富的钾和纤维素，而且热量极低，有助于降压和消化，也不会破坏你午餐时的食欲。可以蘸着花生酱吃，花生酱中含有健康脂肪对人体有益，不过也别吃太多酱哦。（澎湃新闻）

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