你在南方的艳阳里露着腰, 她在北方的雪地里裹着貂。 而我在忽冷忽热的地区, 一会露着膘,一会裹着貂。 北方人取暖靠暖气, 南方人取暖靠一身的浩然正气, 北方是装备好, 南方是抗性高, 下雪了, 南方人:哇塞居然下雪了! 北方人:要死啊!又下雪了! 不过南北方冬季的差异,终于在今天达成了共识太阳黄经°.11.7-.11.21立冬冬,终也,万物收藏也。立冬,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。??立冬三候 水始冰:立冬之日“水始冰”,冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。 地始冻:立冬后五日“地始冻”,冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“蔼蔼野浮阳,晖晖水披冻”。 雉入大水为蜃:再五日“雉入大水为蜃”,与“雀入大水为蛤”对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。 ??避寒藏暖 冬天暖暖的被窝,绵长而静谧之夜,就是让人在美梦中沉睡的,所以,硬让自己挣脱出暖暖的被窝,真是反人性。 古人说,冬天养生,最要顺应避藏,避寒藏暖,就要早卧晚起。“冬夜伸足卧,一身俱暖”,暖被中,温柔乡,一觉初醒,温香沉沉,晨光依然熹微,于是再回笼一觉,任凭自然醒多美。 ??不周风 现在季节的转换越来越艰难,似乎都会伴随一段难耐的阴郁天气。立冬开始才有西北风,西北风不到,阴郁天气大约不会终结。 西北风是朔风,朔是北,朔方是北方;朔又是初,始,朔日就是每月初一。西北风还称“不周风”,“西北不周,方潜藏也”,在潜藏中初始,西北风是对春风的孕育。 立冬习俗北方有谚语说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。两头翘翘,中间鼓鼓的饺子,看起来就像人的耳朵。因为立冬是秋冬季之交,依“交子之时”的说法,我们必须得吃饺子,它也有咬破混沌天地,迎来新生之意。南方人在立冬会做些鸡鸭鱼肉等丰盛食物,比如炖麻油鸡、四物鸡,迎接热量耗损较快的寒冬。台湾立冬这天,街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅座无虚席,生意火爆得很。一些北方地区如天津,则有吃楼瓜饺子的风俗。 农家所备的楼瓜,一般是夏日购买的,放置在小屋里或窗台上,经长时间糖化,用来做饺子馅,其味道与大白菜有异,也与夏天的新鲜楼瓜馅不同。还可以蘸醋和蒜泥食用,别有一番滋味。 在潮汕有立冬吃甘蔗、炒香饭的习俗。 流传着“立冬食蔗不会齿痛”的说法。当地民间认为,立冬日吃甘蔗,既能保护牙齿,又有滋补的功能。而用莲子、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜做成的香饭,广受汕头市民的欢迎。 哈尔滨的一些冬泳爱好者们,会选择在立冬这天下水,用这种方式迎接冬天的到来。 还有著名的绍兴黄酒,也是选择在立冬时节开酿。 从立冬到第二年立春的这段时间,最适合做黄酒,称为“冬酿”。 因冬季鉴湖水体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,确保发酵顺利进行,又能在低温的长时间发酵过程中形成良好的风味。 许多绍兴的酿酒企业会在立冬这天,举行开酿仪式,祭祀酒神。 由于冬夜长,且又是农闲,是办“冬学”最好的时机。 入冬后家长孩子,端上方盘(放四碟菜、一壶酒、一只酒杯),提着果品,到学校去慰问老师,叫做“拜师”。 讲究些的老师人家,会在立冬或冬至这天,设宴招待前来拜师的学生。 立冬谚语“立冬补冬,补嘴空”凛冬将至,人们要进行食补来抵御冬天的严寒,补充元气。西北地区习惯吃狗肉、牛羊肉等大温大补食品。而且辛苦劳动了近一年的人们,也会在立冬这天,犒赏一下家人,用丰盛佳肴解解馋。“立冬不砍菜,必定受冻害”立冬节一到,大白菜就得及时砍收,萝卜、芹菜也要适时收获。要做好防寒流的准备,以免使秋菜和冬季蔬菜生长受到冻害。“禾到立冬死,麦到谷雨黄”此时东北大地已经封冻,旷野里只剩下光秃秃的枝干;江淮地区“三秋”已近尾声,正忙着抢种晚茬麦,移栽油菜。南方则进入大忙时候,广东谚语“禾到立冬死,麦到谷雨黄”和福建民谚“田要冬耕,儿要亲生”等,都说明“立冬”时节农耕活动的紧急必要性。“立冬无见霜,春来冻死秧”意思是,有些年份立冬气温偏高,没有出现凝霜,到明年初春天气会较为寒冷,对于秧苗的生长非常不利。细雨生寒未有霜, 庭前木叶半青黄。小春此去无多日,何处梅花一绽香。 文章来源:央视新闻、二十四节气生活、EUI日历、最爱安徽、综合网络 你点个ZAN,小编就涨一毛钱工资! 小编的生活,全靠各位干爹干妈了! 别人还点这 哈尔滨雾霾番外篇——《敢问路在何方?》 哈尔滨人,你会加油吗?明年93、97号汽油就退出市场了! 哈尔滨女人的通病:就是这个……咋整? 杨振宁同意翁帆改嫁了!翁帆眼睛里充满渴望? 11月是哈尔滨人的破财月?真的吗? 哈尔滨新闻综合频道更多精彩内容,尽在哈尔滨新闻综合频道 赞赏 长按向我转账 受苹果公司新规定影响,iOS版的赞赏功能被关闭,可通过转账支持。 中科白癜风医院喜迎国庆中科白癜风暖心公益活动欢迎转载,转载请注明原文网址:http://www.tianjinshizx.com/tjsh/756521.html |