生活在伊犁的人都知道，伊宁市有个汉人街，可你知道汉人街的由来吗？几十年前，甚至多年前，这里发生了什么，这里的人们是怎样生活的呢？让我们来一一揭晓。

宁远城

伊犁九城之一的宁远城，建于清乾隆二十七年(年)，旧称固勒札城，城高为1丈6尺（约5.33米），有城门4座，东门名为景旭(现州药材公司处)，南门名为嘉会(医院处)，北门名为归极(现州邮政局处)，西门名为环瀛(现青年街市场处)。

当年，城内居住多为塔兰奇（旧时对伊犁维吾尔族的称谓）、乌孜别克、塔塔尔等族，汉、回族极少。城内大街小巷商铺林立，百货齐全，游人如织，热闹非凡，特别是东门大街两旁，有许多大小店铺，多为维吾尔族手工业者，经营民族饰品及染布作坊；十字街头旁有大车马店二层楼，内设商栈、旅馆、食堂等；东城门小巷内有赛来大饭馆，维吾尔族特色的各种饮食及各种风味小吃俱全。

在宁远城内，乾隆三十八年(年)，清政府拨银1万两建成了拜都拉清真寺，又名麦得里斯（意为高级经文学院），总占地平方米，按陕西汉中中国古代宫殿式造型兼有阿拉伯伊斯兰建筑风格建造。该寺年重建。

民国年间，古城墙多年失修，经风雨侵蚀，坍塌不堪，特别是春天道路泥泞，不便交通，于年拆除。除旧称宁远城外，还有老伊犁人称金顶寺，这是因为康熙五十六年（年），清政府在今伊宁市花果山建金顶寺，又在伊犁河南岸海努克建银顶寺。年，沙俄侵占伊犁，金顶寺和银顶寺全部被毁。

汉人街

自宁远城外向东南郊扩展，旧称南岔子(现新华东路至喀尔墩)。在年前后至年，来自天津杨柳青、陕西、山西、甘肃、河北、山东、湖南、湖北、四川、云南等地的汉族人，来伊置地建房，建汉式小四合院，并建会馆、办商栈，建庙宇、修寺院。他们种植蔬菜，经营粮油、醋酱坊、烧酒坊、中医诊所、中草药、杂货、小百货、当铺等，有文化的先生办私塾或办私立学校，做买卖的天津、山西、云南客商长途贩运茶叶、红糖、各种布料、小百货等来伊，满足了当地群众的需求。同时，南疆各地的维吾尔族商人来伊贩运杏干、葡萄干、核桃、石榴、无花果、土布、棉花等土产商品，各族经商户聚集，店铺林立，各种风味小吃应有尽有。该街成为宁远城城外最大的商贸交易中心，故称汉人街，维吾尔族称汉族巴扎。由于汉人街的发展，向北形成建于清同治八年(年)的北梁街三道弯(现英阿亚提路)小寺巷子、坟园背子、棺材巷子、舍房院、于家大院等，旧称北岔子，形成汉人街的南北二岔子。

汉人街的早年汉族坟地在八省坟院（现东梁街上英买里村处），由于道路不便，清光绪三十四年(年)，建成东梁街，向南发展有喀什街、契列克巷、河州巷、砂罐窑(十四小后面)瓜子巷子。

过去春末夏初，汉人街各大街小巷路况非常不好，路上的淤泥深达半尺，人行艰难，只能坐马车。人坐在马车上，马的尾巴必须高高挽起，否则马尾巴沾上泥巴就不能行走，路上大小坑把人颠得似乎五脏六腑都快蹦出来了。在当年，步行者有一双胶鞋是最大的满足和荣幸。

汉人街大桥

在汉人街东北郊全是沼泽、湿地，人称“后滩”，维吾尔族称“梁孜巴什”。后滩周围高坡上有维吾尔、回、汉等各民族居住，每年春暖花开时节，整个后滩一带绿草如茵，各族青年来此放风筝春游；夏季又是游泳、钓鱼的好地方。在伊宁市，百分之七十的各族群众在没有自来水之前，几百年来都喝着后滩泉水、河水。

在清朝乾隆至嘉庆年间，因后滩上方有大泉两眼，小泉无数，还有山水泛滥，自东向西流过，隔绝了南北交通，给各族百姓造成危害。在年至年间，前后两次，当地各族民工修筑阿奇木伊肯渠和夏克尔伯克渠及喀尔墩渠，自东向西蜿蜒流过汉人街，在后滩渠上游有三座水磨坊，故称三盘水磨。

在汉人街热闹地段，人们在渠上用圆木架起宽约8米、长约40米的木板桥，俗称汉人街大桥，维吾尔族称“琼库勒克”。当年，伊宁市汉人街虽然街面不足一公里，但规模和繁华程度在新疆可谓首屈一指，真是“到伊犁不到汉人街逛一逛等于没到伊犁”，特别是不足四十米长的木板桥桥面上，各种少数民族风味小吃都集中此地，就像天津杨柳青过来的老太太说的那样，“真是吃嘛有嘛。”如回族人最普通的饮食，货真价实的九碗三行子，各种面食、粉汤、杂碎粉汤、各种肉饼、油糕、凉粉、油炒粉、黄面、麻花等；维吾尔族做的抓饭、包子、烤包子、各种烤肉、大碗面条、奶茶等应有尽有。汉人街大桥各种小吃特别便宜，这给低收入的劳动者提供了实惠。

大桥上有扎扎孜街长大饭馆，由名厨师毛旦孜掌勺，堂馆王哈哥幽默的吆喝声至今难忘。旁有维吾尔族沙吾提汗经营的大茶馆，还有冯稼祥、冯德富、吴二哥合开的茶叶糖果食品店，在当时生意很兴隆。

同一时期，在伊犁及汉人街最有名的回族厨师马风林，人称马大师，是甘肃省清水县张家川人，擅长做具有民族风味的清真佳肴和各种面食小吃。他可以用一只羊做多种菜，有烧明珠、溜白条、爆口唇、溜三酥、皮羊肉、腊羊肉、炸八块、黄焖肉等。他的刀功考究，火候恰到好处，炒、煎、炸、烩、爆、焖、烤、炖、蒸、扒等技艺一流，做出来的菜色鲜味美，令人叫绝。当时，很多群众办宴席都请马大师掌勺。其他还有兰大师、关大师、大小毛旦孜、尕喜孜等名厨，他们各有各的拿手厨艺，受到伊犁美食家的好评。

小作坊、车马店、瓜子巷子

当年，在伊宁市都是私人经营小作坊，规模不大，家传几代，各民族都有，独家独户经营。在汉人街，回族经营者有粉坊木合买，加工豆制品、豆腐粉条、粉面等。张四哥、沙家尔力经营的糖坊，加工糖稀、芝麻棒子、糖瓜子、公鸡糖。当年，公鸡糖特受小孩们喜欢，现已失传。

旧时，汉人街有车马店五个：东梁坡下车马店由童寡妇经营、电影院旁的太平店由马进仓经营、回族大寺前的坑坑店由周贵索麻孜经营、吐达洪巴依旧宅旁锡伯店由锡伯族人经营、城东门的大十字车马店由和田人经营。

在回族大寺旁有盛名伊犁的瓜子巷子。大锅里，瓜子火候恰到好处，不停搅拌，炒熟的瓜子用筛子一过，随之后凉。大豆、花生同等炒法，吃起来爽口、脆香，真是一绝。每个铺面前堆满了瓜子、大豆、花生，走进这里，炒瓜子的香味四溢。

回族大寺门前有两个澡堂，也是汉人街最大的2个洗澡堂，分别由回族人吾马尔巴义和哈山拜经营。

电影院、秦腔大戏院

在汉人街大桥对面有旧时的电影院，坐落于汉人街正中。年，上映了国产影片《白毛女》，电影院人数爆满，据传，把一个孕妇挤得流产。可以说，在当时，能买到电影票，看一场电影是老百姓的最大快乐。离电影院不远，又有陕西人经营的秦腔大戏院。当时，在伊犁是最大的戏院。秦腔作为地方戏，在陕、甘、宁、青、新五省，老少爷们特喜欢。当年，戏班子有名角刘天民、刘彩霞、魏中奇、史克敬等。在戏院门前的场地上，白天有一汉族老头说书，说《三国演义》、《隋唐演义》、《岳飞全传》等古典名著，听书者众多。老头说到紧要关头，只听：“咔嚓一刀，不知死活。且听下回分解。”便把铜锣反过来，开始收钱。

在电影院和戏院中间有伊犁德心堂大药堂，有中药师周宝林、坐堂大夫徐德明、西医大夫宋国民等，后公私医院。

东大菜园子

民国初年，从山东来伊的李梦春、李梦更，人称李老大、李老二，两兄弟开发了大片良田（现塔什科瑞克乡），种植蔬菜，旧称东大园子。现在的伊宁市四中校址原是他们兄弟二人的菜地，共有多亩地。四中学校对面有河北人兰玉的菜园子，李家、兰家的菜园雇佣了很多维吾尔族群众种菜，这些人很朴实，能吃苦，学会了汉族老大哥教给他们的种菜技术。他们的待遇也不错，每天除工钱外，老板下班还送每人两个馕。这些雇工深受感动，每年春天来临，到李家、兰家干活的人很多。当时，东大菜园子的蔬菜供应满足了市场需求。

……

时光流转，一个时代渐行渐远，童年时代和小朋友到后滩游泳、放风筝、捉迷藏等美好时光永远留在了记忆中。今生再也看不到摆小人书、卖风筝的天津杨柳青小脚老太太那慈祥的面孔，再也听不到早晨陕西老大爷挑担卖热蒸馍的叫卖声，还有那走街串巷的山东大叔磨菜刀、剪子的吆喝声，但是这声音依然荡漾在各民族群众美好的记忆中。（尤苏夫江·马福贤）

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