今天（12月21日）18时02分

我们迎来“冬至”节气了

从这一天起开始进入“数九寒天”

俗称“进九”

冬至是冬季的第4个节气

“冬至”过后

北半球的白昼逐步变长

夜晚渐渐缩短

今年冬至

还将出现近年来的天文奇观

12月21日

“土木相合”罕见天象将现身天宇

这是两颗行星

近年来最接近的一次

“土木相合”平均20年一遇，但像这次角距离如此之近的“同框”现象，实属罕见，堪称一次“大合”。这次“大合”是自年7月17日以来最接近的一次，下次再这么近的“大合”就要等到年3月15日了。

“冬至”为一年中阴阳转换的关键时刻，阴气衰，阳气起，地下的泉水开始萌动，是冬去春来的标志。但在天文意义上，“冬至”却表示严冬应时而至。

进入冬至节气，“数九寒天”也将正式开始，这意味着一年中最寒冷的时节到了。数九又称冬九九，从冬至当天起，以九天为一个单位，谓之“九”。从“一九”数到“九九”，春天就来了。

从“冬至”开始，北半球地面散失的热量要比吸收的热量多，到“三九”前后，地面积蓄的热量降至最少，天气最冷，所以有“一九二九不出手，三九四九冰上走”和“冷在三九”之说。

今冬

年12月21日进九

年1月8日进入最冷的“三九”

年3月12日出九

冬至有三候

一候蚯蚓结

土中的蚯蚓蜷缩着身体

静候温度慢慢回升

生命

坚韧又顽强

二候糜角解

雄麋鹿骨化的老角开始脱落

随之又长出新的犄

褪下昔日风霜

诞出明日希望

三候水泉动

冰封的水面下

泉水仍然流动不息

静谧与灵动

在这里交融

对北方人来说

是冬至这天必不可少的习俗

但你知道为什么要吃饺子吗？

据称冬至吃饺子

是为纪念“医圣”张仲景

所以

至今人们仍有

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣

对吃很有讲究的天津人来说

冬至的这顿饺子

还有很多讲究

倭瓜饺子是天津老例儿

在食俗方面，《天津卫志》和《天津县志》对冬至都有“食馄饨，绘消寒图”的记载。而在民间，特别是河东水西“老天津卫”聚居地，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。百姓常于夏秋之际，买来倭瓜，置窗台上，经过数月放置沥去水分，倭瓜充分糖化，此时做成饺子馅，其味甜软香鲜。味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸着蒜泥老醋吃，别有一番滋味。还有不少天津百姓在冬至日要吃“冬至面”“包馄饨”，故有民谚云“吃了冬至面，一天长一线”“吃了倭瓜饺，不冻手和脚”“喝了冬至馄饨皮，不冻鼻尖耳朵垂儿”。

羊肉饺子有传统

冬至这一天，天津人沿袭着吃羊肉馅饺子的传统。年就在“三岔口”开始经营饺子生意的白记饺子馆距今已经年的历史了，西葫羊肉水饺的制作工艺如今也成为区级非物质文化遗产。

冬至吃汤圆又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。

不少地方有冬至祭祖的习俗，同时还要向父母长辈拜节。此外，古时还流传有向老人敬献鞋袜的习俗，时至今日在一些地区仍然流行。

　“冬至”一到，开始数“九”。在古代，文人墨客喜欢搞消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

为适应寒冬“万物休整，阳气内藏”的规律，宜遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，以养精蓄锐。午休后阳气旺盛，是运动养生最佳时刻，但强度要适中，以微微出汗为原则。“冬至”养生，重在养心，要安身静体，乐观畅达，不为琐事劳心伤神。

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